Co je RAS?
Systémy RAS (Recirculating aquaculture systems) v dnešní době zaujímají jednu desetinu světové produkce chovaných ryb. Do dalších let ale očekáváme nárůst těchto systémů. Odchov v těchto systémech probíhá v plně kontrolovaných podmínkách. V chovu RAS můžeme ovlivnit teplotní, světelný režim ryb, což nabízí možnost provádění mimosezónních výtěrů ryb. Systémy RAS nabízejí chov ryb od počátečního odkrmu larev až po tržní rybu. Díky chovu v kontrolovaných podmínkách můžeme ryby chovat o vyšších hustotách obsádek, což přináší vyšší efektivitu chovu. Chov ryb RAS také nabízí kontinuální nabídku tržních ryb během celého roku.
Odchov larev je zajišťován ve žlabech, případně menších kruhových nádržích. Chov tržních/generačních ryb probíhá nejčastěji v kruhových nádržích.
RAS vs. rybník
Systémy RAS společně s rybničním chovem mohou zajišťovat dokonalé využití produkce při znalosti všech požadavků pro jednotlivá stádia chovaných ryb. Např.: Plůdek kaprovitých a okounovitých ryb potřebuje na začátku exogenní výživy (tj. období kdy dojde ke strávení žloutkového váčku) živou potravu. Larvy kaprovitých ryb krmíme až pět dní živou potravou, po té začínáme s převedením na suchou dietu. Je již vědecky prokázáno, že takto vysazený rychlený plůdek kapra, amura a lína je v porovnání s rybami odchovanými v rybníce ve stejném stáří vzrostlejší, dosahuje větších kusových přírůstků a po komorování také většího přežití. Okounovité druhy ryb vysazujeme nejdříve do výtažníků a do RAS nasazujeme až ve velikosti rychleného plůdku, po té začínáme s převodem na granulovaná krmiva.
V současné době je odchov ryb v intenzívních podmínkách podroben vědeckým experimentům. Stále se vyvíjí do dokonalosti odchov candáta a s tím spojený vývoj krmných směsí. Setkáváme se také s odchovem reofilních ryb a také produkci rychlené štiky v řízeném prostředí.
