Toto je náš příběh

Již od útlého věku se zajímám o ryby a život v jejich prostředí. Tato myšlenka mě zavedla k tomu opatřit si rybářský prut a začít chodit na ryby. Postupně se k mé vášni připojoval zájem o to, jak ryby rostou a čím se živí. Měl jsem to štěstí, že se ke mě připojila moje manželka, která zájem o chov a následně o výrobu rybích delikates sdílela. Následoval první rybník, pokus o chov ryb v recirkulačním systému, první výlov a nakonec se naskytla možnost otevřít prodejnu čerstvých ryb a rybích delikates v Hradci nad Moravicí.

Recirkulační systém v Opavě

Učíme se udit

První rybník Dolní Životice

První vánoční prodeje na Hradci

Současnost

V současné době obhospodařujeme pět rybníků. V prodejně v Hradci nad Moravicí nabízíme každý pátek čerstvé ryby a rybí delikatesy. Před Vánocemi a Velikonocemi máme rozšířenou otevírací dobu, přizpůsobenou vyšší poptávce po rybách v tomto období. Dále se účastníme různých jarmarků, trhů a slavností, kde můžete ochutnat nejen naše tradiční delikatesy, ale i teplý bufet v podobě pstružích hranolek a rybích párků v rohlíku. Pro různé společenské akce a setkání s partnery připravujeme rybí rauty z tradičních ale i luxusních delikates.